Atelier familial, huile de tournesol de qualité ! Équipement compact + procédure standardisée pour une production stable

Transformez votre atelier familial en usine de qualité supérieure

Vous avez peut-être déjà essayé de produire du huile de tournesol maison, mais vous vous êtes retrouvé avec des variations de saveur, des pertes importantes ou une texture irrégulière. Ne vous inquiétez pas — ce n’est pas votre faute. C’est souvent une question de processus standardisé et d’équipement adapté à l’échelle.

Pourquoi les petites unités échouent (et comment éviter ça)

Les données montrent que plus de 65 % des artisans qui débutent dans la production d’huile artisanale abandonnent leur projet au bout de 3 mois — principalement à cause de la perte de qualité entre les lots. Pourtant, avec un équipement compact comme celui de Penguin Group, on peut atteindre une cohérence de 92 % entre deux productions consécutives, même si vous travaillez à la main.

« J’ai commencé avec un vieux pressoir manuel. Après avoir testé le modèle compact Penguin, j’ai vu une amélioration immédiate de la saveur et une réduction de 30 % des pertes. »
— Marie L., productrice à Lyon depuis 2022

Étape par étape : de l’entrée au résultat stable

La clé ? Un processus standardisé. Pas besoin d’un grand espace ni d’un budget industriel. Avec seulement 2 heures par jour, vous pouvez produire jusqu’à 5 kg d’huile par jour — tout en gardant la même qualité chaque fois.

Et si je veux aller plus loin ?

Si vous êtes prêt à passer de la production artisanale à une marque reconnue, commencez par documenter chaque étape. Une simple feuille Excel permet de suivre les résultats par lot. Les clients français aiment savoir qu’il y a une traçabilité — même pour une petite entreprise.

Vous avez déjà utilisé un système de pressage à petit format ? Quel est votre plus grand défi aujourd’hui ? Partagez-le en commentaire — nous répondons à tous les messages !